食物工业是一个最陈旧而又不衰的常青财产。跟着全球经济成长和科学手艺的前进，世界食物工业取得长脚成长。跟着中国经济程度的成长和人平易近糊口程度的提高，人均食物采办能力及收入逐年提高，中国食物市场的需求量实现了快速增加，食物制制工业出产程度获得快速提高，财产布局不竭优化，品种档次也愈加丰硕。我国食物工业正在地方及各级处所的高度注沉下，正在市场需求的快速增加和科技前进的无力鞭策下，已成长成为门类比力齐备，既能满脚国内市场需求，又具有必然出口合作能力的财产，并实现了持续、快速、健康成长的优良态势。2023年，我国规模以上食物工业企业实现停业收入9。0万亿元，同比增加2。5%，增速较上年放缓3。1个百分点。2023年，4万家规模以上食物工业企业实现利润总额6，168。0亿元，增速较上年放缓了7。3百分点。2024年上半年，规模以上食物工业实现工业添加值同比增加4。3%，增速较一季度回落1。0个百分点；规上食物工业企业实现停业收入4。3万亿元，营收规模创2021年以来同期新低，实现营收同比下降0。1%，低于一季度1。1个百分点，低于上年同期4。8个百分点，较制制业、消费品制制业别离低3。7、2。9个百分点，2023年3月22日，国务院办公厅印发了新修订的《食物平安工做评断查核法子》，是对各省（区、市）人平易近和新疆出产扶植兵团食物平安工做开展评断查核的主要轨制性文件，对贯彻、国务院关于加强食物平安工做的决策摆设，强化处所食物平安属地办理义务，提拔全链条食物平安工做程度，保障人平易近群众身体健康和生命平安具有主要感化。2023年3月，工业和消息化部等十一部分结合发布了《关于培育保守劣势食物产区和处所特色食物财产的指点看法》，《看法》提出，支撑保守劣势食物产区注册集体商标，加速培育区域公用品牌，指导产区内企业积极利用，提拔产区品牌抽象；激励处所特色食物出产企业成长绿色、无机和地舆标记农产物，奉行食用农产物达标及格证轨制，提拔品牌影响力；激励保守劣势食物产区成立身牌运营专业办事机构，加强品牌培育办理系统尺度宣贯，完美品牌价值评估系统，为处所特色食物品牌扶植供给无力支持。中投财产研究院发布的《2025-2029年中国食物行业投资阐发及前景预测演讲》共十一章。起首引见了我国食物行业的成长，接着对中国食物制制行业的成长进行了详实系统的阐发，然后具体引见了肉成品、乳成品、食用油、便利食物、休闲食物、绿色食物以及清实食物的成长。别的，演讲还对食物行业上市公司运营情况以及食物平安、食物电商等热点内容做了详尽的分解。最初，演讲对食物行业的投资情况做了细致阐发，并对食物行业的成长趋向及前景进行了科学的预测。